2009年07月03日
プルトニー28年（ダンカンテイラー）
ダンカンテイラー・ピアレスシリーズのプルトニー28年。1977年蒸留。2005年ボトリング。57.7度。
先週、名古屋の伏見のバーで飲みました。
香りは、ウスターソース、醤油、ミネラル、ドライフラワー、煮出した紅茶。
味は、完熟果汁、ピール、天塩、焦がした蜂蜜。
プルトニーとダンカンテイラーの組み合わせは鉄板だと思います。
なので、かなり期待してしまったのですが、きっちり応えてくれました。
力強くて美味。
whiskycat1494のダカンフェアの様子がちょっと気になる今日この頃です（笑）