2007年08月21日
ダイヤの6とスペードの3
梅田のPekoで、 Ichiro’s Maltのダイヤの6（SIX of DIAMONDS）とスペードの3（THREE of SPADES）を飲みました。
ダイヤの6は「Boubon Wood Finish」、2000－2007年、アルコール分60％。ボトルの裏には1stカスク ホグスヘッド、2ndカスク ファストフィルバーボンバレルと記載されていました。
チョコレート系のとても良い香り。マーブルチョコを連想。
味は、加工したお菓子の甘さとスパイシーさがバランス良く混ざっている感じ。
まとまりがあって、良くできたブレンデッドのよう。飲みやすい。
フィニッシュは思ったよりも長く、最初の印象がじわっと続きます。
スペードの3は「New Wood Finish」、2000－2007年、アルコール分57%。1stカスク ホグスヘッド、2ndカスク ニューアメリカンオークホグスヘッドと記載されていました。
店内が暗かったせいもありますが、黒と言っても良いぐらいの色の濃さでした。
香り、味とも基本的な傾向はダイヤの6と同じ（と思いました）。
プラス切ったばかりの木のニュアンスが加わります。
この木の香りをどう感じるかで評価が分かれるかもしれません。
僕は面白いと思いました。
「New Wood」は、さらの樽ということなのでしょうかね？
ダイヤの6は「Boubon Wood Finish」、2000－2007年、アルコール分60％。ボトルの裏には1stカスク ホグスヘッド、2ndカスク ファストフィルバーボンバレルと記載されていました。
チョコレート系のとても良い香り。マーブルチョコを連想。
味は、加工したお菓子の甘さとスパイシーさがバランス良く混ざっている感じ。
まとまりがあって、良くできたブレンデッドのよう。飲みやすい。
フィニッシュは思ったよりも長く、最初の印象がじわっと続きます。
スペードの3は「New Wood Finish」、2000－2007年、アルコール分57%。1stカスク ホグスヘッド、2ndカスク ニューアメリカンオークホグスヘッドと記載されていました。
店内が暗かったせいもありますが、黒と言っても良いぐらいの色の濃さでした。
香り、味とも基本的な傾向はダイヤの6と同じ（と思いました）。
プラス切ったばかりの木のニュアンスが加わります。
この木の香りをどう感じるかで評価が分かれるかもしれません。
僕は面白いと思いました。
「New Wood」は、さらの樽ということなのでしょうかね？
2007年06月14日
リチャード・パターソンが・・・
昨日、梅田の阪急で衝動買いしたのは「ISLE OF JURA 21年 ウイスキーライヴ2006記念ボトル」です。
WSJ社長の「リチャード・パターソンが選んだ樽です。とても良いですよ」というセールストーク（というよりは淡々とした商品説明？）にあっさり陥落したmajimaです。
そうか、リチャード・パターソンがねえ・・・。
気のせいかもしれませんが、ボトルネックの辺りから甘い香りがするように感じます。
ボトルナンバーが60/280と区切りが良いのも嬉しいです。
週末、友人宅に遊びに行くので、そのときに空ける、もとい、開ける予定です。
WSJ社長の「リチャード・パターソンが選んだ樽です。とても良いですよ」というセールストーク（というよりは淡々とした商品説明？）にあっさり陥落したmajimaです。
そうか、リチャード・パターソンがねえ・・・。
気のせいかもしれませんが、ボトルネックの辺りから甘い香りがするように感じます。
ボトルナンバーが60/280と区切りが良いのも嬉しいです。
週末、友人宅に遊びに行くので、そのときに空ける、もとい、開ける予定です。
2007年05月31日
1966年
展示即飲会で購入したもう一本のボトルは、GORDON&MACPHAIL MACALLAN 1966です。
1998年瓶詰めで、40度。
先日、ぼうず様のブログで紹介されていたボトルです。
一番の購入理由は、蒸溜年が自分の生まれた年という点です。
それから、以前飲んだG&MのMACALLAN 1978が美味しかったのも大きな理由です。
このボトルも美味しく飲めるのはないかとひそかに期待しています。
せっかく手に入れたビンテージだからしばらく置いておこうという気持ちと、どんな味か気になるから早く飲んでみようという気持ちの間で揺れ動いています。
いまのところはしばらく置いておく予定ですが、すぐに気が変わるかもしれません(笑)
ところで、最近、ボトルを買うペースが速くなったような気がします。先日も、SAKE SHOP SATOさんで1本買ったばかりですし。
困ったことにボトルを買うことに快感を覚え始めているような気がします（苦笑）
1998年瓶詰めで、40度。
先日、ぼうず様のブログで紹介されていたボトルです。
一番の購入理由は、蒸溜年が自分の生まれた年という点です。
それから、以前飲んだG&MのMACALLAN 1978が美味しかったのも大きな理由です。
このボトルも美味しく飲めるのはないかとひそかに期待しています。
せっかく手に入れたビンテージだからしばらく置いておこうという気持ちと、どんな味か気になるから早く飲んでみようという気持ちの間で揺れ動いています。
いまのところはしばらく置いておく予定ですが、すぐに気が変わるかもしれません(笑)
ところで、最近、ボトルを買うペースが速くなったような気がします。先日も、SAKE SHOP SATOさんで1本買ったばかりですし。
困ったことにボトルを買うことに快感を覚え始めているような気がします（苦笑）
2007年05月29日
職人の樽
先日のぼうず様の展示即飲会でボトルを2本購入しました。
1本は、GLENMORANGIE Artisan Cask です。
蒸溜年：1995年
アルコール度数：46度
カスクタイプ：First fill/Hogshead
アメリカンホワイトオーク樽
ボトルは500mlサイズです。
「Artisan Cask」は直訳すると「職人の樽」だそうです。
「匠の樽」みたいなニュアンスなのでしょうか。
このボトルは、以前、梅田のPekoで飲んだことがあり、かなり気に入っていました。
なので、迷わずに購入しました。
もう1本のボトルについては、今度記事をアップします。
今回、良い買い物ができて大満足です。
また、貴重なボトルを試飲させていただき、つい遠慮を忘れて、くいくいと飲んでしまいました（汗）
ぼうず様、この度は本当にありがとうございます。
また展示即飲会を開催される際には、ぜひ参加させてください。
1本は、GLENMORANGIE Artisan Cask です。
蒸溜年：1995年
アルコール度数：46度
カスクタイプ：First fill/Hogshead
アメリカンホワイトオーク樽
ボトルは500mlサイズです。
「Artisan Cask」は直訳すると「職人の樽」だそうです。
「匠の樽」みたいなニュアンスなのでしょうか。
このボトルは、以前、梅田のPekoで飲んだことがあり、かなり気に入っていました。
なので、迷わずに購入しました。
もう1本のボトルについては、今度記事をアップします。
今回、良い買い物ができて大満足です。
また、貴重なボトルを試飲させていただき、つい遠慮を忘れて、くいくいと飲んでしまいました（汗）
ぼうず様、この度は本当にありがとうございます。
また展示即飲会を開催される際には、ぜひ参加させてください。
2006年12月13日
Benriach 10 Curiositas
出張や試飲会でばたばたして紹介が遅くなりました。
ウスケバのプレゼントキャンペーン第3弾でいただいたベンリアック10年 Curiositasです。
いやー、嬉しいです。
テイスティングコメントは後日に・・・。
と思ったけど、せっかくだから一杯だけ飲んでみようかな。
「いつまでも 有ると思うな 酒と金」（(Ｃ)ｃｏｍｅｍａｓ様）ですもんね。
さて、感じたこと、思いついたこと書き散らかしてみます・・・
黒みがかった黄金色
燻された香り 塩辛い海水の香り
最初は鼻を刺激するが時間が経つと丸みを帯びた香りに
口に含むと控えめだがしっかりしたボディ
適度に甘い 適度にしょっぱい
複数のスパイスの組み合わせ
ピントの合った味
出来たばかりの燻製
口の中に煙の匂いが残るが少しずつ引いていく
香草のような香りがほんの少しだけ現れて また煙の匂いに
・・・と、あくまでmajimaの個人的な感想ですが。
でも、これ美味いと思います。好きな味です。
良いものをいただきました。感謝、感謝。
とりあえず、もう一杯行っておこうかな。
ウスケバのプレゼントキャンペーン第3弾でいただいたベンリアック10年 Curiositasです。
いやー、嬉しいです。
テイスティングコメントは後日に・・・。
と思ったけど、せっかくだから一杯だけ飲んでみようかな。
「いつまでも 有ると思うな 酒と金」（(Ｃ)ｃｏｍｅｍａｓ様）ですもんね。
さて、感じたこと、思いついたこと書き散らかしてみます・・・
黒みがかった黄金色
燻された香り 塩辛い海水の香り
最初は鼻を刺激するが時間が経つと丸みを帯びた香りに
口に含むと控えめだがしっかりしたボディ
適度に甘い 適度にしょっぱい
複数のスパイスの組み合わせ
ピントの合った味
出来たばかりの燻製
口の中に煙の匂いが残るが少しずつ引いていく
香草のような香りがほんの少しだけ現れて また煙の匂いに
・・・と、あくまでmajimaの個人的な感想ですが。
でも、これ美味いと思います。好きな味です。
良いものをいただきました。感謝、感謝。
とりあえず、もう一杯行っておこうかな。